PDA

View Full Version : uzlējumi



youriz
06-30-10, 14:09
Sveiki!
Ir ienācies litrs spirta, un gribētu no tā uztaisīt kādu garšīgu uzlējumu.
Un tāpēc var būt varat padalīties pieredzē, kādas garšvielas, tējiņas, vai auglīšus varētu pielikt labākai garšai klāt. Gluži medicīnai negribu, labāk tādu, kur var iedzert normāli draugu kompānijā. Doma arī šķaidīt, jo tīru spirtu gluži nedzers.
Jau iepriekš pateicos! :)

guncix
06-30-10, 14:16
tīru spirtu uz jebkurām ogām gāz virsū, jānotur gan būs kāds mēnesis, lai viss saveklas kā vajag, un beigās būs tev norm ~40 grādīgs krāsainais, jo uz ogām lejot virsū vodku 40%, pēc tam tas kopējais uzlējums ir zem kādiem 20 grādiem.

ventolin
06-30-10, 14:27
Skittles šnabja uzlējums! :) Manta pa rubli. Var gan tāpat, gan ar sulām. Netā pilns pamācību.

Moon
06-30-10, 15:12
spirts vispirms ir jaatshkaida lidz ~80% stiprumam.
uz vienu litru tadas mantas vajadzes kadu 1kg ogu.
ja gribas var arii cukuru likt klaat, bet tad sanaaks likieris bet tad uzllejumam labaak izmantot ap 60 % mantu ;)
uz doto briidi var jau tikai uz zemeneem 1:1:1, sanaaks salds likieriitis ar zemenu garshu.
tik ogas pec tam neizmet aaraa, saldetavaa iekshaa un pec tam ar saldejumu :D

Verneris
06-30-10, 15:24
tīru spirtu uz jebkurām ogām gāz virsū, jānotur gan būs kāds mēnesis, lai viss saveklas kā vajag, un beigās būs tev norm ~40 grādīgs krāsainais, jo uz ogām lejot virsū vodku 40%, pēc tam tas kopējais uzlējums ir zem kādiem 20 grādiem.

Nu i nah! Mantas izshkjieshana :D

Aigars
06-30-10, 15:46
Verneris neko nesaprot ne vien par teltīm, bet arī par uzlējumiem... :doh:

Verneris
06-30-10, 15:49
Aigars ir telshu guruu un nesaprot jokus :doh:

Kunz
06-30-10, 16:15
Var vēl vienkāršāk - pēc Moon receptes spirtu sašķaida līdz 60-80% un ar Spilvas brūkleņu sīrupu. Var arī nešķaidītu - būs labāks bifeļstūmējs... :shura:

KPIEBC
06-30-10, 17:39
a kur spirtu var izrakt? uz centrāltirgu kaut kā negribās iet :rolleyes:

youriz
07-01-10, 12:29
Laikam no ārstiem. Bet pats nepirku, un īsti nezinu, kur var dabūt.
Bet tā nu sagaidījās, ka čoms uzdāvināja vārda dienā. :D
Domāju ka palikšu pie zemeņu liķierīša. Pēc darba jāiekāpj tirgū un aiziet!
Paldies visiem par idejām! :)

Aleksejs
07-01-10, 14:50
Nesen mēģināju:
Fenhelis (sēkliņas līdzīgas ķimeņu sēklām, var nopirkt aptiekā, var tirgū (aptiekā pirktās saldas, tirgū lētas :D) ) + Anīss (zvaigznīšu formā - nopirku Alfā tajā 1;2;3Ls bodē Tiger pie garšvielām) + karote Medus papildus saldumam uz 0,5 šņabja. fenheli un anīsu piestiņā saberzu. Pēc 2 dienām varen labs saldais dzeramais (labs, ja vien nav pretenziju pret anīsu/fenheli - atceramies klepus mikstūru no bērnības, dažiem tā ļoti garšo citiem negaršo nemaz).

321
07-01-10, 20:43
Bus ar jaamegina uztaisiit, inciigi, pats jau paris gadus sev ievarijumus varu lai ir ar ko est auzu putru
Neee Tominj nevis lai ekonometu bet tapec ka bodes tie ir iezhelinaats kompots.
Tagad tikai snabsels jadabuuu ja kadam ir adere rigas centraaa vai jelgavaaa pz. ;)

OzYs
07-01-10, 20:50
http://www.akciza.net/categories/lv/337/name/Sīrupi-stiprajiem-alkoholiskajiem-dzērienam.html

ir meegjinaats, ir ok

321
07-01-10, 20:55
Sitie tipa ar snabi jajauc?

OzYs
07-01-10, 21:09
nu var jau arii ar spirtu...

321
07-05-10, 17:18
Nu taaa esence neizskataas nekas pozitiiivs, pasham taisot shmigu ir jau viss tas meistaroshanas proceess ko pie glazishu pacilashnaas var kaaa tadu legdenu stastiiit. Es te atradu ari Jagermeistar klonu japartulko tikai visas sastavdaljas ko tur bazh iekshaaa izskatiijas tadas maz-zinaamas.

;)

youriz
07-06-10, 19:37
Lūk kāds virums sanāca. Vēl nostāvās, bet nedēļas nogalē būs degustācija. :D

Aigars
07-06-10, 19:39
Ogas stipri par maz.

youriz
07-06-10, 21:14
1,3kg tur ir. Vajadzēja pilnu burku?
Nu neko, kāds būs tāds būs. ;)
Šodien jau sarkans, ka cauri nevar redzēt.

Kaibinjsh
07-06-10, 21:20
Sievas kolēģe labu dzeramo taisa no mazajām dzeltenajām plūmītēm. (Tās kuras lielos krūmos aug un nezin kur likt)

321
07-06-10, 21:42
Tie ir Alichi, ievarrijums ar tads feins saldskaabs.

Aigars
07-06-10, 22:18
1,3kg tur ir. Vajadzēja pilnu burku?
Nu neko, kāds būs tāds būs. ;)
Šodien jau sarkans, ka cauri nevar redzēt.
Pēc man zināmās receptes ir jāliek pilna burka ar ogām, ko tad pārlej ar 90+ grādiem, laikam vēl klāt cukurs un ik pa laikam apmaisa. Beigās sanāk ņamma. :)

321
07-09-10, 22:07
Tadu tikai meitenes dzer.

Moon
07-10-10, 18:19
kaads gala iznakums ? :shura:

youriz
11-13-10, 13:39
Huh, sen nebiju skatījies topiku.
Sanāca labs! Tautai arī patika. Tikai nekādi nevarēja tikt vaļā no stiprā alko pēcgaršas.